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摘要:晋祠大米 山西太原闻名全国的特产晋祠大米产于太原晋祠镇一带。晋祠大米,颗粒长,个头大,晶莹饱满,微带褐色,褐中发亮,质地优良,柔韧可口。做出米饭来颗粒分明,香气扑鼻,可连蒸五次而不粘,吃到嘴里,味香[阅读全文]
摘要:三北羊 三北羊是内蒙古自治区鄂尔多斯市著名的特产,主产于内蒙古东胜市,这里被称为“三北羊之乡”。三北羊是生活于内蒙古大草原上的优良品种羊,特点是适应能力好,生命力顽强,采食、行走能力强,消化机能好,[阅读全文]
摘要:鄂尔多斯羊绒 鄂尔多斯羊绒制品是内蒙古自治区鄂尔多斯市的名牌产品。鄂尔多斯特产羊绒纱质地优良,色泽艳丽、花色多样,颜色稳固,手感柔软有弹性,吸湿、透气性均优于市场同类产品。鄂尔多斯集团生产的主导产品[阅读全文]
摘要:“桑洋驴” “桑洋驴”是产于河北省张家口市桑干河、洋河一带的驴子,属于当地的一大特产。“桑洋驴”体态匀称结实,骨骼健壮,耐力强,善于爬坡,适用粗放饲养,是当地农耕、挽、驮、拉的主要畜力,且母驴繁殖性[阅读全文]
摘要:螃蟹螃蟹:pángxiè动物界,节肢动物门,甲壳纲、十足目、爬行亚目螃蟹是甲壳类动物(crustacean),它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上,螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的[阅读全文]
摘要: 河北唐山海岸线很长并且平直,水较浅,淡水河口众多,非常适合鱼类和贝类产卵和生长,因此唐山的海产品极为丰富,这成为当地的一大特色,主要品种有虾类、鱼类、蟹类及其干制品。唐山海产品[阅读全文]
摘要:双鸽火腿 双鸽火腿是石家庄市双鸽食品厂的名牌特色产品,获国家专利。双鸽火腿属“高科技含量”产品,是根据科学、独特的工艺配方,以符合高卫生标准的高品质瘦猪肉为原料,配以进口优质分离蛋白,通过先进的进[阅读全文]
摘要:天津板栗天津板栗,别名红油皮栗子、油栗、天津甘栗。产地主要集中在蓟县小港、小营等乡。同时,北京、唐山、承德等地的山区,也生长大量栗树,所产栗子,品质特优,因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口,[阅读全文]
摘要:杨村糕干杨村糕干是天津颇具特色的民间小吃,它以易消化、健脾胃、松软可口而著称于世。早在上世纪30年代,杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会,就荣获三等“佳乐”铜质奖章。1956年周恩来总理、陈毅副总理陪同[阅读全文]
摘要:简介南市食品街坐落在和平区的繁华地带,整体建筑面积4.2万平方米,1985年建成。南市食品街采用民族风格建筑,整个街像一座城池,雄伟壮观,古朴典雅。街内四门贯通,玻璃穹顶,800米长的汉白玉回廊挑台,气势宏伟,[阅读全文]
摘要:小站稻米 天津著名特产小站稻米原产于天津市津南小站地区。由于小站地区具备的独特地理环境资源和气候条件,所产稻米品质优良,口感极佳,古时便被誉为"皇家贡米"。[阅读全文]
摘要:芝兰斋糕干芝兰斋糕干是天津津门著名的特产小吃。芝兰斋糕干以优质小站稻米、江米为主料,磨粉后,铺入特制的木模中,然后在上面放入以优质红小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜条、桔丁等制成的馅料,再撒上一层米粉。蒸熟[阅读全文]
摘要:正文 板栗,又称甘栗。产于蓟县,闻名国内外。糖炒栗子,是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。 栗子原是[阅读全文]
摘要:简介桂发祥麻花,天津狗不理包子、耳朵眼炸糕另一说法: 泥人张 杨柳青年画 风筝魏 泥人张 泥人张彩塑从第一代张明山(公元1826——1906)至今已传了五代,140多[阅读全文]
摘要:崩豆张“崩豆张”是天津最有名的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十[阅读全文]
摘要: 天津鞭炮 天津盛产鞭炮,种类很多,大体分"小鞭"、"两响"两种。小鞭以在天津所属的静海县沿庄、子牙、东滩头这几个地方出产为最著名。 天津所属武清县杨村专出"两响",又叫"天地响"更多人叫"二踢脚"。[阅读全文]
摘要: 延安小米 陕西延安盛产小米,是延安的特产之一。延安特殊的地理位置和气候条件使得这里出产的小米养分积累多,色泽金黄,颗粒饱满,粘糯芳香,营养特别丰富。延安小米曾对中国革命作出过特殊的贡献,当年红军长征[阅读全文]
摘要: 延安荞麦荞麦是山西省延安市特产,是延安传统出口产品之一。延安荞麦主要产区为延安北部各县,全市种植面积约百万公顷,年产荞麦数十万吨。延安荞麦生长期长,颗粒大而饱满,皮薄质优,白面粉含量多,做[阅读全文]