摘要:三北羊　　三北羊是内蒙古自治区鄂尔多斯市著名的特产，主产于内蒙古东胜市，这里被称为“三北羊之乡”。三北羊是生活于内蒙古大草原上的优良品种羊，特点是适应能力好，生命力顽强，采食、行走能力强，消化机能好，[阅读全文:]

摘要:鄂尔多斯羊绒　　鄂尔多斯羊绒制品是内蒙古自治区鄂尔多斯市的名牌产品。鄂尔多斯特产羊绒纱质地优良，色泽艳丽、花色多样，颜色稳固，手感柔软有弹性，吸湿、透气性均优于市场同类产品。鄂尔多斯集团生产的主导产品[阅读全文:]

摘要:释义 　　又称“苞米碴”，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。可以煮干饭和熬粥。把玉米加工成面，和好发酵后可做“大饼子”、“窝窝头”、“发糕”等。   玉米碴相关条目      玉[阅读全文:]

摘要:介绍    菜包菜包也叫饭包，是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食，如今菜包已从寻常百姓家走上了宾馆酒店的餐桌，成为招待贵宾的一道独具特色的美味。菜包所需的原料是：米饭（大米饭、高粱米饭、小米[阅读全文:]

摘要:　 通辽切糕切糕将和好的黄米面在铺熟芸豆的锅屉上边撒边蒸，撒至一定厚度蒸熟。切糕，韧糯相宜，色黄味香，蘸糖食用最佳。[阅读全文:]

摘要:　 高粱米饭　高粱米饭将高粱脱皮，用以煮饭、熬粥。夏季炎热时节，把高粱米饭放入凉水里，称为“水饭”。秋季，用新鲜白菜叶将米饭、葱段、香菜及豆酱、肉丝裹成一团，称为“菜包”。饭里放豇豆同煮，称“豆干饭”。[阅读全文:]

摘要:介绍     麦饭石是一种特殊的非金属矿产资源，其形似斑状、或黄或白、颇似麦粒。我国明代大医学家李时珍在《本草纲目》中记载：“状如握聚一团麦饭，有粒如豆如米，其色黄白。”麦饭石故此得名。来历[阅读全文:]

摘要:　 通辽沙果　内蒙古通辽盛产一种小型水果沙果，是当地有名的特产。沙果学名黄太平，果实外形美观，色泽鲜艳，果肉浅橘黄色，果味酸甜可口，果肉爽脆沙软，芳香浓郁，果心含糖量高，营养丰富，是酿制果酒的优质原料。[阅读全文:]

摘要:    蒙古凉粉蒙古凉粉，原为清宫中的小吃。康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后，先传入当地蒙古上层人家，作为夏季消暑冷食，后又传入民间，并以此为高雅事，故又称为“蒙古凉粉”。  当地汉人[阅读全文:]

摘要:    哈达火烧哈达火烧，又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年的历史。其形状如上下合在一起的小圆盒子。制作方法比较特别，主要用盐和矾和面，再加黄油和白糖，反复揉搓后，再用杠子去压，直[阅读全文:]