摘要:年糕　 年糕的英文：rise cake; new year cake     用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。　　春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“[阅读全文:]

摘要:小吃[阅读全文:]

摘要:西洋参西洋参（Panax quinguefolium）又名花旗参。五加科,人参属。多年生草本植物，主根肉质，纺锤形。茎单一，高20～60厘米。掌状复叶3～4轮生茎端；小叶通常5，有柄，倒卵状长圆形，下面一对卵形或近圆形，边缘有不[阅读全文:]

摘要:荞麦种子荞麦，又名花麦,三角麦、乌麦、花荞，是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属。普通荞麦和同属的苦荞麦（F. tartaricum Gaertn）、金荞麦（F. cymosum L.）都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同，不属[阅读全文:]

摘要: 金丝蜜枣又称京式蜜枣、北式蜜枣, 是我国三大蜜枣之一(另2种是徽式 和桂式蜜枣), 呈琥珀色, 透明或半透明, 素有金丝琥珀之称, 驰名中外。 　 　工艺流程 选料→分级→清洗→划枣→熏硫→水洗→糖煮→糖渍[阅读全文:]

摘要:剪纸 (paper-cuts) 是中国最为流行的民间艺术之一，根据考古其历史可追朔到公元六世纪，但人们认为它的实际开始时间比这还要早几百年。剪纸常用于宗教仪式，装饰和造型艺术等方面。国家非常重视非物质文化遗产的保护[阅读全文:]

摘要:农民画     通俗画的一种。多系农民自己制作和自我欣赏的绘画和印画。其范围包括农民自印的纸马、门画、神像以及在炕头、灶头、房屋山墙和檐角绘制的吉祥图画。现代农民则有在纸面上绘制乡土气息[阅读全文:]

摘要:拌面，俗称拉条子，一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品，加入了佐餐的拌面菜，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食，特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。 拉条子驰名世界，深受各国人民[阅读全文:]

摘要:名称 奶皮介绍蒙古族:（蒙语为乌日沫)有两种：一种是将鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里存放一两天，奶子发酸后，在表面上形成一层薄皮，称图黑乌日沫，也叫“珠黑”，即生奶皮子，是做黄油的原料；另—种是将[阅读全文:]

摘要:爆焖羊羔肉 爆焖羊羔肉爆焖羊羔肉是高原一绝。吃羊羔肉一般是有渐近线的，只有春秋产羔时期才能品尝到。材料普兰县城位于纳木阿比峰和那尼雪峰之间的孔雀河(马甲藏布)谷地，地形狭窄，境内有著名的神山“冈仁波齐”、[阅读全文:]